29 mai 2008

Tartelettes à la crème de fraises et de chocolat blanc

J'ai trouvé la recette de ces délicieuses tartelettes Ici La crème est onctueuse, fine et exquise, quand vous en prenez une bouchée, ça vous emporte au royaume des délices, fermez vos yeux un instant!...J'ai décoré avec une crème faite de cacao, d'huile neutre et de sucre de canne. Cela accompagne tellement bien et les fraises et le chocolat blanc.   
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18 octobre 2007

Tarte tatin aux tomates caraméllisées de Loulou

C'est une tarte divinement succulente, à faire sans hésiter.J'en ai fais des parts individuelles mais la recette est une tarte pour 6 personnes.Ingrédients:7 tomates 1 pâte feuilletée 25 g de semoule de blé fine 30 g de sucre en poudre 1 càs d'huile d'olive 2 càc de romarin frais ciselé 1 càc de sel poivre Préparation: Préchauffer le four th7 Laver, couper en 2 les tomates et les évider. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive, y placer les demi-tomates côté chair contre le ... [Lire la suite]
Posté par Emnah à 06:21 PM - - Commentaires [1] - Permalien [#]
28 août 2007

Tarte sablée aux sésames et au sirop de dattes

pate sablée: - 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 1 oeuf entier + 1 jaune - 1 càc de levure chimique - 80 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé Mélanger les ingrédients secs puis faire une boule de pate en y cassant les oeufs, laisser reposer au réfrigérateur une demi heure puis étaler la pate dans un moule a tarte. Crème de sésames: - 150 gr de tahini - 3 càs de sirop de dattes - quelques gouttes d'extrait de géranium ou de fleur d'oranger - 2 càs de sucre - 2 blancs d'oeufs Dans un récipient verser la tahini (crème de... [Lire la suite]
Posté par Emnah à 04:15 PM - - Commentaires [1] - Permalien [#]
24 mai 2007

Ma tarte aux fraises

Une recette classique, que tout le monde apprécie. Je l'ai un peu modifié a mon gout et le resultat est alléchant puisque je ne retrouve jamais de parts pour le lendemain. Ingrédients: Pour la pate: - 250 gr de farine - 125 gr de beurre - 1 cas de sucre - une pincée de sel - 2 càs de lait - 1/2 cac de levure de chimique Pour la crème: - 2 càs de maizena - 1 verre de lait - 1 cas de sucre - un sachet de sucre a l'eau de... [Lire la suite]
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