06 décembre 2012

Salade vapeur aux capres et au thon

  C'est une salade composée de divers légumes de saison qui ressemble un chouia à la salade méchouia sauf qu'elle n'est pas grillée. Meme si elle est cuite à la vapeur elle est très bonne, l'ajout des capres du thon et de l'huile d'olive lui confère un gout bien savoureux.   Ingrédients: - 2 petites courgettes - 250 gr de potiron - 1 grosse aubergine - 4 poivrons - 2 tomates - une tete d'ail - 1 oignon - 40 gr de capres - une boite de thon - quelques olives - huile d'olive - 1 càc de graines de coriandre et... [Lire la suite]
Posté par Emnah à 01:22 PM - - Commentaires [5] - Permalien [#]

30 avril 2008

Salade italienne aux haricots blancs et au thon

  Je regarde souvent les émissions de différents chefs du monde entier et il y a une que j'apprécie particulièrement, entre autres, qui s'appelle Giada De laurentis, elle présente la cuisine de son pays natal, l'Italie. J'aime beaucoup les saveurs, les couleurs et les parfums de la gastronomie italienne et dès qu'une recette me plait, j'accours pour la tester et j'ai été toujours satisfaite des résultats de ses recettes.Cette fois ci j'ai testé, cette salade composée à la fois croquante et fondante, ça m'a offert un plaisir... [Lire la suite]
Posté par Emnah à 04:08 PM - - Commentaires [6] - Permalien [#]