06 décembre 2012

Salade vapeur aux capres et au thon

  C'est une salade composée de divers légumes de saison qui ressemble un chouia à la salade méchouia sauf qu'elle n'est pas grillée. Meme si elle est cuite à la vapeur elle est très bonne, l'ajout des capres du thon et de l'huile d'olive lui confère un gout bien savoureux.   Ingrédients: - 2 petites courgettes - 250 gr de potiron - 1 grosse aubergine - 4 poivrons - 2 tomates - une tete d'ail - 1 oignon - 40 gr de capres - une boite de thon - quelques olives - huile d'olive - 1 càc de graines de coriandre et... [Lire la suite]
Posté par Emnah à 01:22 PM - - Commentaires [5] - Permalien [#]