27 juin 2007

La salade méchouiya

Ingrédients:- 4 poivrons et 1 tomate pour chaque personne - 1 ou 2 aubergines (facultatif) - 1 oignon (facultatif) - ail - huile d'olive - graines de coriandre moulues - sel et poivre - Capres et thon en conserve - quelques olives Mode de préparation: Donc tu grilles tes légumes afin de pouvoir leur enlever la peau, en incluant l'ail et l'oignon. Quand c'est pret tu les mixes en veillant a ce que ca ne devienne pas une bouillis , il faut garder des petits carres de... [Lire la suite]
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12 juin 2007

Gateau mousseux aux cerises

C'est une recette trouvée sur la cuisine au coin du feu et découverte par Taous, qui m'a beaucoup tenté et qui a été très apprécié, j'y ai fais quelques modifications suivant nos gouts donc je la mettrai comme je l'ai faite et voici le lien de l'originale LA Je remercies Taous, de nous l'avoir faite découvrir.Ingrédients et étapes:Le biscuit:- 200 gr d'amandes en poudre- 60 gr d'amandes concassées- 50 gr de farine- 4 càs de sucre- 1 càc de levure chimique- 80 gr de beurre fondu- 3 blancs... [Lire la suite]
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10 juin 2007

Un gateau simple et savoureux

C'est une recette du manqué qui m'a attiré sur le blog de la table monde, il a été très apprécié malgrè sa simplicité et je ne manquerai pas de le refaire. On l'a accompagné d'un petit café, il est très adaptable a sa saveur.Ingrédients: 125 g de beurre 6 œufs 300 g de sucre 250 g de farine 1 pincée de sel Mode de péparation: A feu doux, faire fondre le beurre. Préchauffer le four à 180 ° Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à obtention d’une... [Lire la suite]
Posté par Emnah à 06:54 PM - - Commentaires [2] - Permalien [#]